麺処「夢乃屋」

  書き忘れてましたが、先週、昨年11月に二子玉川の柳小路というビル群にOpenしたらーめん「麺処 夢乃屋」に行った。
  ここは山梨が本拠地の甲州らーめん。食べたのは、創作醤油の「雅(みやび)」。白醤油を使い、鰹と昆布の和風テイスト。これに手作りの麺、メンマ、煮卵1個、大きめのチャーシューと海苔が1枚づつ入り、ネギと多めの鰹節で￥900-也。大変スッキリした味わいでした。この「雅」は、今のところ二子玉川店のみとのこと。
  全般的に価格設定が高めな気がする(場所代もかかってそうですが...)。