ラーメン亭 たまき

  前を通るたびに気になっていた「ラーメン亭 たまき」(用賀)に行ってみた。いただいたのは、"たまきラーメン"735円也。メニューによると、たまきラーメンは、特製こってり･太麺と書いてある。出てきたラーメンは、まずスープが独特。たっぷり胡椒、七味少々、しろごま、刻んだ葱、ラードっぽい油が浮いたこってりスープ。ゆずが入ってるためか、辛いけど爽やかさが残る。これに、麺は太麺で、チャーシュー5-6枚、ナルト2枚、海苔5-6枚、メンマたくさんなど、結構ボリュームある。ともかく、癖になる味だ。ごちそうさまでした。