2006年を振り返る●Ramen編●
2006年を振り返る。"
"http://emam.cocolog-nifty.com/emam/2006/12/2006cinema_fa84.html">
Cinema編"に続き、"Ramen編"を。
結局、今年もラーメン、よく食べました。1年間で62杯。年間は52週なので、1週間に1杯以上は食べた計算に。やはり、今年のらーめんの印象をまとめると
1) つけめんは侮れない。
2) 二郎系は侮れない。
でした。
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1)に関して、今年一番旨かったと思うラーメンは、小田急線経堂駅の「 "http://emam.cocolog-nifty.com/emam/2006/05/post_40c8.html">稲荷」。ここのつけめん、ほんとうまかったなぁ。麺、具、スープすべてのご主人の丁寧な麺作りが感じられた。お店は経堂駅近くの住宅街にあり、中は少々狭く、そのためちょっと待つけど、その分の期待は裏切られなかった。またぜひ行きたいと思います。ごちそうさまでした。
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2)に関しては、田園都市線駒沢大学駅の「
"http://emam.cocolog-nifty.com/emam/2006/08/_3_7224.html">岩男」、世田谷線松蔭神社前駅の「
辰屋」、JR大崎駅の「
"http://emam.cocolog-nifty.com/emam/2006/06/post_2bbe.html">凛」、世田谷通り農大近くの「
陸」など、それぞれ「ラーメン二郎」にinspireされながらも、個性があった。あのガツンとくる味、無性に食べたくなるPowerを感じる。ただ残念なのは、今年、本家「ラーメン二郎」を食べなかったこと。これは敗因です。ごちそうさまでした。
以下、2006年にいただいたらーめんを順に書いてみます。(ex. 店名<所在地>/いただいたラーメン)
- みそ一発2<千歳台>/みそタンメン
- 麺家 大海<青山>/大海らーめん
- なんつッ亭<品川>/らーめん
- 麺家「市政」<市川>/らーめん
- 中国らーめん「広州市場」<五反田>/海老雲呑麺
- 紀州和歌山らーめん「まっち棒」<池尻>/中華そば
- どうとんぼり 神座<渋谷>/おいしいラーメン
- 台湾料理「龍の髭」<渋谷>/ジャージャー麺
- つけそば「ぢゃぶ屋」<若林>/つけそば醤油味・平打麺(冷麺)
- 和製らーめん「漁だし亭」<錦糸町>/漁だしスペシャル
- くまもと 桂花ラーメン<新宿>/叉焼麺
- 拉麺「岩男」<駒澤大学>/らーめん/つけめん全部のせ/つけめん
- けんちゃんらーめん<社食>/けんちゃんらーめん
- 麺屋武蔵 青山<青山>/あじ玉ら~麺
- 餃子荘「紅蜥蜴」<桜新町>/坦々麺
- 上町食堂<上町>/上町拉麺
- らーめん「陸」<東京農大>/らーめん
- らーめん廣功秀<駒澤大学>/らーめん功
- しょうゆ&とんこつラーメン「一心」<松陰神社前>/ふくいしらーめん
- 横浜 げんき亭<五反田>/らーめん+叉焼ごはん
- ラーメン 唐そば<渋谷>/ラーメン
- 稲荷<経堂>/つけめん
- らーめん 辰屋<松陰神社前>/醤油らーめん/辰醤油らーめん
- 炭火焼肉「一龍」<世田谷>/冷麺
- 坦々麺「天手鞠」<池尻>/紅焼肉坦々麺
- らーめん 一こく<品川>/とんこつ醤油ラーメン
- めん屋「八蔵」<若林>/つけ麺中盛/醤油らぁ麺
- 九州筑豊ラーメン「だんだん」<三軒茶屋>/だんだんラーメン
- 極楽汁麺「百麺」<東京農大>/太麺ラーメン
- しお専門 ひるがお<野沢>/塩ちゃーしゅー麺
- らーめん「ぶぅ」<三軒茶屋>/ぶぅらーめん
- 中華食堂「万豚記」<世田谷>/四川黒胡麻坦々麺
- かしわや<三軒茶屋>/ラーメン
- 中華料理「宝蘭」<弦巻>/チャーシューメン/冷し中華
- 尾道ラーメン「麺一筋」<三軒茶屋>/魂のラーメン
- 凛<大崎>/正油ラーメン/正油ラーメン
- 創作ラーメン「龍舞」<三軒茶屋>/龍舞正油らーめん
- らぁめん「幻」<三軒茶屋>/Wスープつけ麺
- 上海浦東国際空港<上海>/ワンタン麺
- 竈 KAMADO<新宿>/くんたま・チャーシュー付きラーメン
- Noodle Shop 茂木<三軒茶屋>/雲呑麺/涼麺
- らーめん「最後の一杯」<三軒茶屋>/らーめん
- 横濱らーめん「めんくいや」<松陰神社前>/らーめん(豚骨醤油)
- 角信らーめん<新町>/冷しラーメン
- いっせいらーめん<二子玉川>/ゴマダレ冷しめん
- らーめん 初代 一国堂<駒沢>/正油らーめん
- 博多 一風堂<駒沢>/赤丸新味
- 一蘭<六本木>/ラーメン
- 博多白天<東京農大>/玉子ラーメン
- 博多白天<幕張メッセ・COUNTDOWN JAPAN06/07)>/博多ラーメン
- らぁめん処 亮亭<シドニー>/とんこつ醤油ラーメン
- 上海Offieceの社食<上海>/味噌らーめん
- ハップン ラーメン 順基<野沢>/ハップン ラーメン
- 沖縄すば「淡すい」<沖縄>/ソーキすば
- 那覇空港<沖縄>/ラフテーラーメン
- とんこつラーメン「屋台」<福岡空港>/博多ラーメン
- つけ麺や 穣<野沢>/つけ麺正油
- 熊本ラーメン「こむらさき」<新横浜>/王様ラーメン
- 幸楽苑<六本木>/中華そば
というわけで、来年もらーめん食べて、幸せな気分になろう。ほっとしよう。でも、カロリーには気をつけよう...。ごちそうさまでした。
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