中華そば ばんや

  今日の昼飯は、下高井戸駅北口近くにある「中華そば ばんや」にて、 "味付け玉子そば"(700円也)。シンプルだけど、コクが豊かな醤油スープに、手打ち縮れ細麺。これに、 よく煮込まれた穂先メンマ、挽肉や肩ロースの焼豚に半熟味付け玉子。丁寧に作られた大人の醤油ラーメンという感じ。 今日はちょっと肌寒かったけど、おかげで暖まりました。ごちそうさまでした。