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Monday, November 10, 2008

つけめん さいたま屋

  今日の夕飯は、10月末にOpenした三軒茶屋の茶沢通りにある「つけめん さいたま屋」にて、"つけめん 並盛 半熟玉子"(700円也)。ここは、初めてきたお店。麺の量やコシは普通だけど、 ともかく濃厚で、どこか魚介だし、どこか甘いスープが絶品。これに、チャーシューもいい柔らかさだし、葱はたっぷりだし、 メンマもでかいし、トータルのバランスがよいつけめん。それにしても、今朝の会議はつらかった...。ま、らーめん食べて、 だいぶ復活。ごちそうさまでした。

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