つけめん さいたま屋

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"http://emam.cocolog-nifty.com/emam//media/img_20081110T211949258.jpg"
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border="0" />  今日の夕飯は、10月末にOpenした三軒茶屋の茶沢通りにある「つけめん
さいたま屋」にて、"つけめん 並盛 半熟玉子"(700円也)。ここは、初めてきたお店。麺の量やコシは普通だけど、
ともかく濃厚で、どこか魚介だし、どこか甘いスープが絶品。これに、チャーシューもいい柔らかさだし、葱はたっぷりだし、
メンマもでかいし、トータルのバランスがよいつけめん。それにしても、今朝の会議はつらかった...。ま、らーめん食べて、
だいぶ復活。ごちそうさまでした。