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Sunday, May 31, 2009

徳島中華そば 徳福

  駒沢公園で開催中の「ラーメン Show in Tokyo 2009」、2日目。とりあえず、2杯食べて、胃を落ち着かせるために駒沢ドッグランで一休みしようと思ったものの、 あいにく雨が落ちてきて、断念。で、雨の中並んで、そのまま3軒目に突入。で、3軒目は「徳島中華そば 徳福」 。豚バラと温泉玉子をトッピングして、「肉玉そば」をいただく。豚骨と鶏ガラのスープは思ったほど濃厚ではなく、 焦がし醤油が甘辛さを作り出している。で、味の染み込んだ豚バラ肉は、ほんとスープによく合う。たぶん、生まれて初めて食べた徳島ラーメン。 ごちそうさまでした。

 追記:というわけで、この週末、駒沢公園で6杯のラーメンを堪能させていただく。 これは東京オリンピック・パラリンピック招致のイベントだったけど、本当に楽しかった。やっぱ、いつも週末に行ってる駒沢公園で、 こんな素敵なイベントが開催されるなんて、実に幸せ。また秋にでもやってください!!>日本ラーメン協会様。

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