香港麺 新記

  今日の昼飯は、ちょっと前から行きたかった三宿交差点にある「香港麺 新記」。いただいたのは、 "雲呑麺(エビ入りワンタン麺)"を香港麺で(830円也)に加えて、"排骨飯・小(スペアリブ飯・小盛"(250円也)。香港麺の方が、 麺が極細でコシがある。塩系で魚介たっぷりな濃厚で優しいスープ。これに少々ラー油をたらしていただく。 具の海老入りワンタンもプリプリでうまい。で、これまたアジアンテイストな排骨飯が、これまた絶品。行ってよかった。ごちそうさまでした。