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Tuesday, September 22, 2009

てっぱんや 燎(かがりび)

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Dsc08438 今日の夕飯は、予約していた下馬にある「てっぱんや 燎(かがりび)」。シェフのお勧めコースをオーダー。ウニの前菜、お刺身、サラダ、シャケ、牛の鉄板焼、ハンバーグ、そして蛸の釜飯。これにデザートがつく。生ビールや紹興酒を飲みながら、次々に出される料理にしたづつみ。それにしても、このデミグラスソースのハンバーグは絶品。肉は柔らかいし、これだけで白ご飯が何杯もいける感じ。三茶からも離れてるし、ちょっと場所的には不便だけど、さすがに有名店。ごちそうさまでした。

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