太陽のトマト麺

　整体に行くとき、錦糸町で乗り換えるんだけど、その駅あるトマト麺の看板。とっても気になっていたので、初めて「太陽のトマト麺」というラーメン屋に行ってみた。で、いただいたのは"太陽のチーズラーメン"(830円也)。で、この味、完全にイタリアン。トマトスープにチーズとバジルが加わり、濃厚な味に細麺が絡んで、相当新鮮。まさに癖になる味。そもそも、トマトって、ビタミン&ミネラルは豊富だし、トマトに含まれているリコピンには抗酸化作用があるらしい。そういえば子供の頃、風邪をひくと、トマトジュースばかり飲んでいた。次は、"太陽のボンゴレ麺"にしてみよう。ともかく目からウロコのラーメン。ごちそうさまでした。