横浜ラーメン 六角家

　今日の昼飯は、戸塚にある「横浜ラーメン 六角家」(戸塚店)。いただいたのは"中盛ラーメン"(750円也)。豚骨と鶏ガラが煮込まれた醤油豚骨の濃厚スープ、このスープと相性がいいコシの強い極太麺、これに叉焼とほうれん草と海苔というシンプルな構成。一緒に、キャべチャーをいただく。ひさびさに家系の元祖を堪能させていただきました。ごちそうさまでした。