富山ブラック 麺家いろは #2

　で、東京ラーメンショー2010も、4日目。今日の朝飯は、去年もここでいただいた「富山ブラック 麺家いろは」の"富山ブラック2010永見煮干"。この富山ブラックは去年の東京ラーメンショー2009で、4,041杯を売り上げた覇者。さすが、10時すぎの開場早々でも物凄い長蛇の列だ。去年もお会いした店長さんもお元気そうだ。で、早速並んだんだけど、結構サクサク進んで、30分かからず、ラーメンにありつくことに。濃厚ないわしベースの煮干しはいい香りで、黒醤油は濃いけど、案外さっぱり。これに半熟の玉子と大きめの叉焼が2枚。はい、この味、この味。去年も思ったけど、このラーメンには絶対、白ご飯が合う。濃くて、さっぱりしたラーメン。来年もお会いしたいです。ごちそうさまでした。