田中商店 x めん徳二代目つじ田
東京ラーメンショー2010、5日目最終日。ラーメンショーの〆の1杯は、「田中商店 x めん徳二代目つじ田」の"博多味噌らーめん"。これ、"田中商店"と"めん徳二代目つじ田"の東京コラボ麺。まるで坦々麺のような辛さと豚骨の旨味がこってりとクリーミーに融合したスープに、コシのあるストレートな麺が絡んでこれはうまい。麺ダブルにすればよかった。最後の一滴まで楽しめた味。ごちそうさまでした。
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