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Saturday, December 04, 2010

凌駕 Ninja #6

Dsc02340 長野出張の際、ちょいちょい食べてる「凌駕 Ninja」。今日(もう昨日です)の昼飯も、会社の食堂で食べる時間もなかったので、ひさびさに行ってみた。で、今回いただいたのは、"特製 黒味噌めん"(1,050円也)。焦しニンニクをベースに黒味噌のスープ、縮れ系中太麺、特製なので数が多めの味の染み込んだ叉焼、半熟玉子、そして刻み麺、メンマ、海苔など。相変わらず、きれいに盛られた手の込んだラーメン。しかも、スープを完食すると味噌の染み込んだ挽肉が出てくる。ほんとソツがないお店だ。ごちそうさまでした。

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