らーめん 醤屋
「ラーメンウォーカー東京 23区南部版 2011」を読んでから、ずっと気になってたお店。なので、2/6(日)、Gymに行く前に三茶の茶沢通りにある「らーめん 醤屋」。いただいたのは"紫らーめん"(700円也)。こいくち醤油をベースに、海老と帆立貝柱が入ったスープ。麺は中細のストレート麺。これに短冊メンマ、叉焼、海苔に長葱と玉葱。やっぱ、醤油と玉葱は本当に合うと思う。あの次回は、白醤油ベースの白らーめん、たまり醤油ベースの黒らーめんにしてみよう。ごちそうさまでした。
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