駒沢 ひろの亭

　今日の夕飯は、前から気になってた「駒沢 ひろの亭」。ここ、駒沢246沿いにある、夜は酒と肴も楽しめるお店。で、いただいたのは、看板メニューの"大江戸煎酒ラーメン"(800円也)。煎酒という江戸時代からある梅干と花鰹からなる伝統的な調味料がベースのスープ。お酒は入っていないんだけど(汗)、この煎酒に鶏がらが組み合わさって、とてもすっきりした味。中細の縮れ麺、半熟の玉子が半分、炙りチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱に白髪葱。ほんとに丁寧に作ったラーメンだ。ここ、たまに落語の寄席もやってるらしい。次は美味しそうな肴と日本酒狙いで飲みに来よう。灯台元暗し。ごちそうさまでした。