中華料理 天華 #2

　最近、控え気味のらーめん。で、無性に食べたくなったので、今日の昼飯は、ひさびさに「中華料理 天華」へ。いただいたのはふたたびの"コショーそば"(750円也)。大量にふりかかってる胡椒は、とろみの膜の上にそのまま乗っていて、そのまま辛みがガツンとくる。で、このとろみの下でモヤシやキャベツ、白菜といった野菜と細麺が絡んで、しかもめちゃめちゃスープが熱くて、これが癖になる。で、あまりの辛さに、汗だくだくだけど、花粉症の鼻詰まりも一瞬通った。「きたなシュラン2010」で三つ星を取った店構えも雰囲気もご夫婦も健在。また来ます。ごちそうさまでした。