らーめん 阿夫利(AFURI)@恵比寿 #3
Ebis LiquidroomでひさびさにbonobosのLiveを堪能した後(後で書きます)、これまたひさびさに、「らーめん 阿夫利(AFURI)」へ。いただいたのは、"ゆず醤油麺"(850円也)。スープはまろ味を選択。見た目は透明感あるけど、味はしっかりした醤油ベースのスープ、存在感ある柚子と水菜、きれいに揃って盛られた細麺、じわじわ味の染み込んだ炙りチャーシュー、半熟玉子に海苔にメンマなど、相変わらずの完成度が高い。変わらない行列も納得です。ごちそうさまでした。
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