湯本ハイカラ中華 日清亭本店

　強羅から箱根登山鉄道に乗って、ロマンスカーへ乗り換える帰り道。で、昼飯は、途中下車した箱根湯本で、たまたま見つけた「湯本ハイカラ中華 日清亭本店」。ここ、実際に店舗で手打ちで麺を作ってる手打ちラーメンとのことで、いただいたのは"ラーメン"(600円也)。スープはすっきりした醤油ベース、具は葱、ナルト、メンマに叉焼。で、その麺は確かにコシがあって、適度な堅さで、うまい。スープとほんと合います。まさに昔ながらの優しい中華麺という感じ。ともかく、こんな麺に出会えるのも、旅の醍醐味。ごちそうさまでした。