お土産 #31

　ここ最近いただいたお土産を書いてみます。みなさん、いつもすみません...。

　まずは、先月6月末、上海から来日したXinchuさんからいただいた「好口味」。これ、"杏花楼"という有名な上海料理店のお菓子らしい。月餅とか中国のこの感じのお菓子って、そんなに量は食べれないけど、中華料理のデザートなど、いい感じのお口直しになる。で、これ、杏仁豆腐っぽい味がして、結構フルーティー。ごちそうさまでした。

　続いて、先日の上海出張でお邪魔したOhr家。そこで、Ohr君の奥様からお土産にいただいた云南茶樹王という会社の"茶村王"というお茶。これ、お湯を注ぐと、ぱぁーっと花が咲くみたい。まだやってないけど、ちょっと面白そう。ありがとうございました。

　で、最後は、同じく上海出張でお邪魔したOhr家で、お会いしたHrmt君の奥様からおお土産にいただいた「X.O蟹粉辛醤」という香辛料。これ、炒めものとか炒飯とかに入れたら、コクが出て、美味しくなるんだろうな。それにしても、中国のこの手の食文化は奥深い。ありがとうございました。