富山ブラック 麺家いろは #3

　昨日はひたちなかで、RIJF2011。で、朝飯は、自分も食べた東京ラーメンショー2009、2010で、2年連続売上数第一位を獲った「富山ブラック 麺家いろは」へ。いただいたのは、"冷やし富山ブラックらーめん"(900円也)。濃厚煮干の黒醤油は健在のあの味。メンマ、叉焼、味玉、海苔といったラーメン系素材に野菜のトマトとキャベツが入った冷たい麺。ま、冷たいためか、ちょっと漂う香りが感じられず、正直、"富山ブラック黒醤油らーめん"のほうにすればよかったと思う。暑いからって、冷たさに逃げちゃいけないことを学びました。それにしても、店長さんも陣頭指揮でお元気そうだった。次回は秋に駒沢公園で会いたいです。ごちそうさまでした。