東京にぼし麺 大八車 #4

　今日の夕飯は、世田谷のにぼしの名店「東京にぼし麺 大八車」。ここはほんとひさびさ。で、今回いただいたのは、初めての"冷かけラーメン 中盛"(850円也)。かつおぶしでダシを取った冷たいスープ、麺は細麺。これに、メンマ、トマト、葱、叉焼、ワカメ、海苔、カイワレ、そしてトッピングの味付玉子を。めんつゆのような和風なスープとほのかな柚子が食欲をそそる。氷も入ってて、クソ暑い夏の夜にぴったりなラーメンだ。今まで、冷し中華は食べるものの、冷しラーメンは避けてきた。いやー、考え方を改めます。ごちそうさまでした。