潤 x 東横 x なおじ~新潟麺魂伝承会~
最終日の東京ラーメンショー2011、本日の2杯目は、「潤 x 東横 x なおじ~新潟麺魂伝承会~」の"ネオジンジャーちゃーしゅう麺"。店頭でジュージュー焼いてる大きめの炙り叉焼にひかれ、この麺をチョイス。醤油ベースのスープに、強烈な生姜が食欲をそそる。この数日間のらーめん満載の胃袋を生姜がすっきりさせてくれた。ごちそうさまでした。
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