なんつッ亭 x ZUND-BAR
最終日の東京ラーメンショー2011、自分的に最後の一杯は、「なんつッ亭 x ZUND-BAR」のコラボ麺"マー油X鶏油 とんこつ魚介ラーメン"。「ZUNDッ亭」という大きな看板に、2つの店のこのイベントにかける意気込みを感じ、最後に一杯に選択。なんつッ亭の黒のマー油と、ZUND-BARの白というか黄金の鶏油が不思議なバランスの豚骨魚介のスープに、炙り叉焼、糸辛子、水菜、ねぎのなんつッ亭のトッピングと、ZUND-BARの麺。トッピングに味付け玉子もつけて、イッキに完食。ごちそうさまでした。
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