らーめん こうすけ

　いつのまにか、三茶の茶沢通り、「らーめん 醤屋」があった場所にできてた「らーめん こうすけ」。1/21(土)、ちょっと小腹が空いたので、初めて行ってみた。ここ、環七大田区の「醤道」とのコラボ店とのことで、"醤道"のダブルスープと"こうすけ"の正田醤油がウリ。で、いただいたのは、"魚介醤油らーめん"(720円)。ホタテや海老とか魚介のエキスが効いている醤油スープ、ストレートな中麺、トロトロな叉焼、メンマ、海苔、玉葱に細葱という構成。確かにこのスープは、いい感じで香る海老と醤油がいいバランス。ほんと、暖まった。ごちそうさまでした。