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Sunday, February 26, 2012

中華そば ふくもり #5

Dsc_0459 「ラーメンWalker東京23区 2012」を読んで、ひさびさに行きたくなった「中華そば ふくもり」。Gymの後にひさびさに行ってみた。で、いただいたのは"肉そば"(900円也)と"汁漬玉子"(110円也)。スープは、煮干出汁が強く濃厚で、しかも動物系出汁もいいバランス。適度なトロミもいい。麺は中太麺で、叉焼はやわらかくて、肉の味が結構しっかりしてる。これに太めのメンマ、海苔、大量の玉葱、そしてナルト。トッピングした玉子もトロトロで、飲み干したスープに顔を出す挽き肉も、味の濃さに一役買ってる。並ぶ価値は十分にあるこの店。やっぱ美味いです。ごちそうさまでした。

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