凌駕 Ninja #15

　3/8(木)は、日帰りで恒例の長野出張。昼飯も恒例の「凌駕 Ninja」。いただいたのは、"安曇野とんこつ"(800円也)。これ、Ninja店限定ということの、焦がしニンニク油の濃厚味噌とんこつラーメンという一品。ストレートな中細麺にも絡みつく背油満点の濃厚さ、大きめの叉焼、そして、生タマネギもいいアクセントになっている。麺の量が少ないのがちょっと残念。ごちそうさまでした。