豚さん食堂

　長野出張2日目。今日から会議が始まり、朝からいやになるくらい英語だらけの1日。で、今日の夕飯はずっと前から行きたかった念願の「豚さん食堂」へ。長野在住な人々から聞いていた裏メニューの"殿さまセット"(1,280円也)をいただく。出てきた料理は、大盛りのキャベツの上に、肩ロースの生姜焼きが2枚と板かつが1枚。これに、大きい器のとん汁、たくわん、そして大盛りの白ご飯がつく。で、お味の方は、ジューシーな肩ロースは絶品だし、味がしっかりしみ込んだ板かつ。大盛りのご飯も楽勝で進む。うーん、まさに本気な生姜焼きだ。疲れた脳からイッキに幸せモードなアドレナリンが放出された。次回は豚バラ肉の生姜焼きにしよう。ごちそうさまでした。

　狛犬のようにお店を守る黒い豚もいい感じだ。

　その後は、松本駅近くの「彩・食・BAR 月のなごみ」で、軽く緑色のビールを一杯だけ飲んで、本日は終了。ふぅ、今日は早く寝まーす。