餃子荘 紅蜥蜴 #3

　今日の昼飯は、ほんと6年ぶりくらいに「餃子荘 紅蜥蜴」へ。こんな近所に住みながらぜんぜん行ってなかった。で、いただいたのは、"担々麺"(900円也)。山椒、ホアジャン、唐辛子、葱、まつの実、挽き肉、パクチーなどいろんな香辛料が入ってる白胡麻ベースの濃厚なスープ。麺は食べやすい細麺。辛くはないんだけど、ともかくスパイシー。付け合せのザーサイも美味しかった。後からジワジワと汗が出てくる一杯。やっぱり、これ、美味いです。何年も行っていなかったことを反省しつつ、ごちそうさまでした。