らーめん 惣太郎 #3

　今日の昼飯は、ひさびさに三茶の「らーめん 惣太郎」。いただいたのは、ランチセットメニューで"味噌らーめ"んと"ミニまかない丼"と選ぶ(850円也)。西山製麺のコシある縮れ中麺と、豚骨の優しい味噌スープがベース。生姜を溶きつつ、濃厚な叉焼、モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、海苔、葱、キクラゲ、そしてメンマをいただく。スープの飲み干すと出てくる挽肉がさらに濃厚さを増している。セットのミニまかない丼も、味が染みこんだ細切りの叉焼と沢庵と葱と刻み海苔が絶妙のバランス。やっぱりここの味噌らーめんはうまい。ごちそうさまでした。