NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI #8

　今日の昼飯は、半年弱ぶりに三茶の「NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI」へ。いただいたのは、"徳島らぁめん"(800円也)。徳島地鶏と北海道産昆布の出汁の濃厚なスープ。これに、細麺、甘辛く味の染みこんだ豚バラとメンマ、たっぷりの刻んだ青ネギ、そして生卵をからめていただく。徳島のご当地らーめんって珍しいけど、この濃厚な味わいがほんとに好きかも。ごちそうさまでした。