東京にぼし麺 大八車 #6
今日の昼飯は、ひさびさに「東京にぼし麺 大八車」へ。いただいたのは、"特濃つけ麺 中盛"(850円也)。スープはほんとに濃厚な魚介鶏豚骨ベースに、ほのかに香る柚子と溶け込んだ玉ねぎ。これに、極太の平打ちライ麦麺をつけていただく。トッピングは、とろける叉焼にメンマとカイワレ。やっぱりここのつけ麺は一歩リードしてると思う。ごちそうさまでした。
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