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Friday, August 10, 2012

初代 けいすけ #2

Img_9163 2012/8/10(金)の夕方、飲み会までにちょっと時間があったので、ひさびさに"麺達七人衆 品達"で、ひさびさの「初代 けいすけ」。いただいたのは蒸し暑いので、"黒みそ魚介つけ麺"(850円也)。その名の通り、濃厚な黒味噌が効いた魚介スープには、鶏がら、山椒、魚粉、挽き肉などが満載。これにツルっとした平打ち麺をつけていただく。黒いつけダレが麺に絡む。これに、葱、糸唐辛子、メンマ、叉焼そして、風味つけのレモンがつく。手がこんでるなー。ほんと、見た目どおり、インパクトありのつけ麺だった。ごちそうさまでした。

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