博多 一風堂 #7
今日の昼飯は、ひさびさに「博多 一風堂」 (駒沢公園店)へ。去年の東京ラーメンショー2011で、"博多一風堂 x 蒙古タンメン中本"のコラボ麺は食べてるけど、オリジナルはひさびさ。付け合せのもやしをたくさんいただきつつ、選んだのは、結構好きな"一風堂からか麺"(850円也)。麺は博多系の細麺。白丸ベースの豚骨ラーメンに、ラー油、胡椒など思われる数種類のスパイスの入ったからか味噌。これに挽肉、もやし、葱といった構成。食べてくうちに、豚骨スープに甘辛い味という不思議でクセになる味が広がってく。ごちそうさまでした。
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