TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 #2

　2012/8/3(金)～4(土)、今年も参戦したRIJF2012。初日の朝食は、ハングリーフィールドに初出店した「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」にて。いただいたのは、定番の"つけめん"(800円也)。ここ、つけめん業界の埼玉の雄といわれた川越の頑者の東京初進出店がRIJFに初出店したというもの。魚粉たっぷりの超濃厚な魚介豚骨つけ汁に、ぶっとい自家製麺をいただく。うーん、うまい。「ラーメン Show in Tokyo 2009」で、一度、"六厘舎 x 頑者"のコラボつけ麺を食べたことがあるけど、これは初めて。またいつか食べたい一杯。ごちそうさまでした。