大みなと味平

　雨の日曜日、Peaceのシャンプーとかをしてるうち、ちょっと小腹がすいたので、先日いただいた"ご当地ラーメン9店舗集結セット"の中から、「大みなと味平」の"箱入 喜多方ラーメン 大みなと味平"を作ることに。透明感のある和風醤油スープは、豚骨に鶏ガラに乾物ダシが入ったあっさり系。麺はコシのある太縮れ麺。これに葱と玉子の黄身を入れていただく。やっぱり、醤油と玉子って合うなぁ。ごちそうさまでした。