千葉ラーメン拉通 ra2 x 麺屋 宗 x 武道家
東京ラーメンショー2012、今年の3杯目は、「千葉ラーメン拉通 ra2」x「麺屋 宗」x「武道家」の「房総・竹岡式ラーメン」。千葉富津 竹岡のご当地ラーメン。真っ黒な濃厚醤油スープに乾麺。今回は全部乗せのスペシャルにしたので、チャーシュー、ヤクミ、味玉、角煮などが多めに入ってるんだけど、これがほんとに香ばしくて、味が染みてて、これはうまい。ごちそうさまでした。
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