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Sunday, October 28, 2012

博多一風堂 x 麺の坊 砦 x ソラノイロ

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 東京ラーメンショー2012、今年の4杯目は、「博多一風堂」x「麺の坊 砦」x「ソラノイロ」のコラボ麺「赤旨ベジ豚骨」。これ、"博多一風堂"と一番弟子"麺の坊 砦"と二番弟子"ソラノイロ"の師弟コラボなんだけど、それぞれ、一風堂の豚骨と砦の平打ち麺とソラノイロのベジタブルが融合した麺。豚骨とトマトがベースなんだけど、トマト以外にも、ズッキーニや大根に、つくねや叉焼まで入ってて、ほんとイタリアンな一杯だった。これ、後でご飯を入れたらリゾットにもなるかも。ほんと新鮮な一杯だった。ごちそうさまでした。

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» 東京ラーメンショー2012“赤旨ベジ豚骨 一風堂師弟コラボ” [Fat-Diary]
東京ラーメンショー2012! 2012年123杯目ですな。 東京ラーメンショー2012に参加。3年連続の参加ですよと。 生憎の天気、日曜日の15時頃でしたが全体的に列も少なく、一部のブースでは列がなかった状態。 会場で食券を2枚購入しまず向かった先はコチラまで。 日頃通っ...... [Read More]

Tracked on Monday, October 29, 2012 at 21:34

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