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Saturday, February 09, 2013

鳥じゃん麺

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 今日の昼飯は、先月末に突如オープンした「鳥じゃん麺」(上町駅前店)へ。いただいたのは、"鳥じゃん麺 完全食"(880円也)。これ、いわゆるじゃーじゃー麺系なんだけど、秋田比内鶏を使った鶏みそに、キュウリ、葱、少々の粉鰹。選んだ暖かい麺は弾力があって極太。まずはそれらをぐちょぐちょに混ぜてから、お好みでラー油、おろし生姜、フライドオニオン、にんにくを投入。こ、これはうまい。甘辛い鶏みそが絶妙だし、ついてきたスープも濃い鶏出汁の塩味スープとよく合う。で、完全食を選んだので、器に残った鶏みそにご飯、温玉をさらにぐちょぐちょ混ぜる。やばいね、この味。今度つけ麺も始めるみたいで、それも楽しみ。うーん、いい店が近所にできたもんだ。ごちそうさまでした。

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