鮎ラーメン #3

　小腹が空いたので今日のお夜食は、二子玉川で「鮎ラーメン」。で、いただいたのは夜のみ食べられる"鮎まるごとラーメン"(1,000円也)。その名前の通り、鮎がまるごとどーんとのってて、あっさりしたスープに鮎の出汁が染み出てて、これは美味しい。本当なら鮎をほぐしながら少しずつ食べるのがいいと思いつつも、結局香ばしい鮎を頭からがぶりと食べながら、縮れ麺と葱をいただいてしまった。このあっさり感がたまらない。ごちそうさまでした。