つけそば中華そば 清勝丸

　家のポストに入ってた"桜新町に本日6/9オープン"のチラシをみて、挨拶がてらに行ってみた「つけそば中華そば 清勝丸」。で、いただいたのは"濃厚つけそば"(800円也)に、オープンサービスの味付玉子。このつけそば、太麺or細麺、醤油or味噌、あつもりor冷やが選べられて、今回は"太麺、醤油、あつもり"でお願いしてみた。で、スープは魚介系スープなんだけど強烈煮干しという感じではなく、結構クリーミーで芳醇な味。このスープにほんとにぶっとい自家製麺をつけていただく。スープにはメンマ、叉焼の塊、葱という構成。ちょっと、叉焼の塊の味がしょっぱすぎたけど、これ以外は大満足。ここ、経堂や海老名ビナウォークの有名店らしいけど、確かにおいしい。次回は"細麺、味噌、冷や"でいってみよう。ごちそうさまでした。