つけそば中華そば 清勝丸 #2
真夏日の中、昼飯は2回目の「つけそば中華そば 清勝丸」。いただいたのは"濃厚つけそば"(800円也)に、味付玉子。前回は"太麺、醤油、あつもり"だったので、今回は"細麺、味噌、冷や"で。スープは味噌味なんだけどしっかりと魚介系が残っている。これにメンマ、叉焼の塊、葱という構成。このスープで、冷やでいただいた細麺はツルっとしてるけど、コシがある。で、最後にスープ割をいただいて完食。結構気に入ってます。ごちそうさまでした。
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