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Saturday, July 20, 2013

中華料理 天華 #3

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 来日中のSigちゃんにHrdさんで、昨日の昼飯はひさびさに「中華料理 天華」へ。いただいたのは定番の"コショーそば"(800円也)。大量にふりかかってる胡椒は、とろみの膜の上にそのまま乗っていて、そのまま辛みがガツンとくる。で、このとろみの下でモヤシやキャベツ、白菜といった野菜と細麺が絡んで、さらにめちゃめちゃスープが熱い。この胡椒の辛さもあいまって、汗だくだくになったけど、やっぱりうまい。店構えも雰囲気もご夫婦も健在でいい感じに昭和にレイドバックできた。ごちそうさまでした。

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