らあめん 英

　今日の昼飯はずっと昔から気になって行けてなかった経堂にあるとんこつの「らあめん 英」。いただいたのは、"焼豚らあめん"(900円也)。脂多めでクリーミーで白濁した豚骨スープ、固めでお願いした自家製のストレート細麺、これにピンク色のジューシーな焼豚が5枚、マー油のかかったキャベツ、食感ある細切りのメンマ、味付け玉子半分に青葱という構成。夏対策でこの塩加減はあり。サービスの焼きめしもあって、CPは高いと思う。昔から生き残ってるお店にはやっぱり理由があると思う。ごちそうさまでした。