TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 #4

　昨日は、今年も参戦したRIJF2013。小腹がすいたので、今年もハングリーフィールドの「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」へ。いただいたのは、定番の"つけめん"(800円也)。ここ、つけめん業界の埼玉の雄といわれた川越の頑者。超濃厚な魚介豚骨つけ汁に、ぶっとくてツルツルした自家製麺というシンプルな構成。暑さと泥酔ぎみの中、ツルッといただけた。ごちそうさまでした。