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Sunday, September 29, 2013

camino

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 今日の昼飯は昔から気になってた三宿の住宅街にある「camino」。いただいたの"野菜つけめん"(1,050円也)を普通盛で。で、30分弱ほど待って出てきたのは色とりどりの旬の無農薬野菜。素揚げされたパプリカ、ピーマン、かぼちゃ、ジャガイモ、瓜に葱とベビーリーフなどが山盛り。麺はストレートの太麺でモチモチでつるつるでコシもある。この野菜と麺をつけるつけ汁は、鰹が効いた濃厚でこってりで粘度の高いドロドロ系。このつけ汁が野菜や麺にしっかりと絡む。ともかくこの野菜、そのままでも美味しいし、つけ汁でも美味しい。野菜の量がハンパないので、麺の量がデフォルト半分というのも納得。いやーいろいろ食べてるけど、こんなヘルシーなつけ麺って初めて食べました。ごちそうさまでした。

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