つけめん えびすこ x 鶏湯ラーメン ばふ。

　東京ラーメンショー2013、今年の2杯目は、プロレスラー･高山義廣の「鶏湯ラーメン ばふ。」と元格闘家･小路晃の「つけめん えびすこ」のコラボによる"海老そば"。海老のエキスがふんだんに入った辛めの濃厚スープに麺は細麺。で、何枚も入ったチャーシューはよく味が染みてるし、モヤシと葱のシャキシャキ感もいい。これに半熟の味付玉子をトッピング。海老の風味を思いっきり堪能できる、格闘家が作ったスペシャルな一杯だった。ごちそうさまでした。