油そば 味の天徳

　大雪でほとんどの店が閉まってる中、今日の昼飯は八王子の放射線通りにある「油そば 味の天徳」。いただいたのは、"油そば(醤油)"(490円也)に角切りチャーシュー、半熟玉子、ごまネギ、背脂、刻み海苔というジャンキー派やみつきトッピング(300円也)を選択。醤油や植物性油のラードが入った濃厚なタレに、中太な麺とたのんだトッピング類をグッチャグチャに混ぜていただく。途中、酢やラー油を入れるとさらに味が変わっていい感じ。たまには油そばもいいです。ごちそうさまでした。