野郎ラーメン

　珍しい大雪の中、先日発見した三軒茶屋の「野郎ラーメン」デビュー。いただいたのは、漬け玉子+野郎ラーメンの"味玉野郎"(780円也)。豚骨と背ガラとモミジと豚足といった豚系部位と野菜を長時間焚きだしたスープにちょうどよい食べ応えの中太ちぢれ麺。これにモヤシ、キャベツの焼き野菜、肩ロースの叉焼、漬けこんだ玉子。いわゆる二郎インスパイアの亜流的存在かと。ま、正直チェーン店は若干腰引け気味だけど、まずは食べてみないと。ごちそうさまでした。