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Sunday, March 02, 2014

お土産 #40

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 ここ最近いただいたお土産を。まずシンガポール在住のKさんにいただいた「ラクサ(Laksa)」。米粉の麺を、海老とかの魚介系が強烈なスパイシーなスープと共にいただく。ココナッツベースなのでまろやかなんだけど、食べてると汗がジワジワ出てきた。今日も寒いので朝から温まりました。ごちそうさまでした。

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 そして、長野在住のMtoさんにいただいた長野県の小布施堂の「栗鹿ノ子」。栗だけで練り上げた栗あんに大きめの栗の実がまるごとはいった栗きんとん。素朴な色合いなんだけど、ともかくきめ細かい。めちゃめちゃ甘かったけど、疲れた体にぴったりでした。ごちそうさまでした。

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