ちゃんぽん 長崎 #7

　今日の昼飯は夏の定番、「ちゃんぽん 長崎」の"冷し中華めん"(850円也)。鉄板なお酢の利いた醤油ベースのスープに、トマトにシャキシャキしたキュウリにもやしにメンマにゆで卵と一枚豚。辛しを溶かしながらいただいた。コシのある麺、大きめの豚がうれしい。やっぱクソ暑い日には冷し中華。出張疲れの体にお酢の利いた。さすがきたなシュランで満点の星3つをいただいてる美味しさです。ごちそうさまでした。